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土曜丑の日(催事)

2008/07/24

高知県北浜敏商店のうなぎを百貨店催事で23日・24日(2日間)販売をさせていただきました。催事を行うにあたって直接産地訪問し(7月7日掲載)、今回特別に大阪のみの限定販売をさせていただきました。

焼き方の特徴は歩留まりを無視した焼き方で、「焼一生」というほどいい仕事(焼具合)で焼いていただきました。外はパリッと中はふっくら、脂の乗りも最高、現地で試食を行い品揃えを厳選しました。肉質のやわらかさ・皮の口当たり・脂の乗り・その他衛生面においても全ての項目を自社でチェックさせていただきました。

店頭ではこの美味しい商品をその場で温めて試食販売を行いお客様に納得のうえご購入をしていただきました。夕方は行列できるほど大好評でした。



担当 田口。

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