泉佐野漁協青空市場
魚離れ・子供の魚嫌いと言うけれど….
1月8日(日)15:00過ぎに
泉佐野青空市場に行って来ました。
行く前の予想としては、年末よりはかなり
人が少ないだろうと思っていたのですが、
駐車場も停めるスペースが無い程、店内も
人がいっぱいで、予想が外れました。
本当に「魚離れ」なのでしょうか?🤔
雑賀崎漁港の鮮魚直売にしろ、大型の鮮魚小売店さんにしろ
人が群がる光景を目にすると
ただただ、SMさんが消費者の本当に求めている
魚の品揃えをしていないのでは無いのかな?と
思ってしまいます。
(年末年始の品揃えでは無く日頃の品揃えについて)
私は今回「魚食普及」の取り組みについて、まだまだ大きな可能性を強く感じる事が出来ました。💪
【泉佐野漁協青空市場】
泉佐野漁港と言えば、大阪府下でも一、二を争う漁獲量を誇る泉州の魚処です。
しかも泉佐野漁業協同組合直結の青空市場で、その日に水揚げされた新鮮な魚介をそのまま販売しています。
魚介類の販売の他、レストランやお寿司屋もあり、活きの良い新鮮な魚をその場で味わうことも
出来ます。
出典:泉佐野漁協青空市場
URL: 泉佐野漁協青空市場 – トップページ (aozora-ichiba.com)
(株)ショクシン マーケティング部