弊社のお取り組み先、（株）平和堂様のアルプラザ栗東店クッキングプラザで

「お魚料理教室」を行いました。

新型コロナウィルスの感染拡大で、開催が中止になり

実に3年半ぶりの開催です。

講師は弊社コンサルティング部部長の草野部長が努め、

鯛をテーマに、「湯霜のコツ」や「煮付けの上手なやり方」肉では無く

魚を使ったピカタの美味さ等、アドバイス、参加者の方も

熱心に写真を撮ったり、質問をしていました。

アルプラザクッキングプラザの佐々木美子様、村田香織様も

お疲れ様でした。