食欲が落ちがちな夏の土用。その丑の日には「う」のつく食べ物で食い養生をするのが昔からの風習です。

●梅干し：クエン酸が疲れをとり、食欲を増進
●うどん：さっぱりとしてのど越しもよく、暑い日でも食べやすい

●ウリ類：胡瓜（キュウリ）、西瓜（スイカ）、南瓜（カボチャ）、冬瓜（トウガン）、苦瓜（ニガウリ＝ゴーヤ）など。ウリ類は夏が旬で栄養価が高く、体の熱をとったり、利尿作用で体内バランスを整えたりも

●土用餅：あんころ餅のこと。これを食べると、暑さに負けず無病息災で過ごせるといわれている

●土用しじみ：栄養価が高く、肝臓の働きを助けることから「土用しじみは腹薬」といわれている

出典：【専門家に聞く】2022年の「土用の丑の日」はいつ？なぜウナギを食べるの？

URL: 【専門家に聞く】2022年の「土用の丑の日」はいつ？なぜウナギを食べるの？ | イエモネ (iemone.jp)

「う」のつく食べ物ですが、やはりショクシンでは

美味しくて元気の出る「鰻」を食べることをおすすめします

担当トレーナー：泉本 成耶