11月12日（火）（星期二）在大阪南KUREO工艺料理室，培训师们聚集在一起进行了技能提升研修会。

这次的研修主题是从现在开始迎接真正的旺季的“特河豚”和“九絵”的商品化。

在原料、资材价格高涨的情况下，如何漂亮地做出批量的商品化，在公司内部讲师的指导下提高了全体培训师的技能。其他，为了培训师之间的信息共享，店铺的数值改善，成功事例的发表等，进行了。