2月22日星期六，一名年轻的女员工宰杀并出售一条重达60多公斤的巨大新鲜蓝鳍金枪鱼。

当演示者艰难地切开骨头时，工作人员介绍说他是“一名 21 岁的小伙子，在公司工作第三年”，聚集的观众大声鼓励他，“祝你好运！”

此外，金枪鱼片等商品也非常受欢迎，卖得非常火爆。

【来自 Syokushin 训练师的评论】

我认为我之所以能够顺利解剖它，是因为我在一周前已经用一条 30 公斤的黄鳍金枪鱼进行过练习，并排练了整个过程。

我以为他会更加紧张，但他却冷静地处理了这种情况。

我觉得非常可靠。

最重要的是，计划是在顾客面前切一条重达60公斤以上的金枪鱼片。

我认为你的热情非常棒。

主讲教练：田口　孝純