淡路岛由良港直产鲜鱼
敝公司在丰洲市场里很有名气的淡路岛由良港山口水产里面直接进货,
再发货给客户公司。
敝公司的技术培训师在各大超市把由良港直产的
竹荚鱼,海鳗,鲷鱼,比目鱼,鲅鱼,带鱼,
鲽鱼,绿鳍鱼,牛尾鱼,鮋鱼,马面鲀鱼,平鲳鱼,
青花鱼,鲍鱼等鲜鱼加工成美味可口的生鱼片和寿司商品来销售,
受到了客人们的广泛好评。
“淡路岛由良港”
由良港面临在淡路岛的东南纪淡海峡。
在奈良平安时代作为御食国的由良港而繁荣起来,
因为在由良近海捕获的海产品非常优质。
由良港位于淡路岛右侧突出的部分,纪伊水道最狭隘的地方。
近海的潮流很快,气候温暖,所以能捕获到很多优质的鱼贝类。
特别是“海鳗”
自古以来,在京都的朝廷里就有淡路岛的海鳗贡品,
现在淡路岛的海鳗还是有着最高级别海鳗的评价。
在京都的高级餐厅里,“淡路岛的海鳗”被视为珍宝。