鲈形目鲈亚目鲹科鱼类、经过秋天到冬天的生长，

脂肪丰腴，美味可口。

【净含量】約４００～５００ｇ

※重量会随着季节的变化有所改变。

加工商品为脱骨、去皮状态、 占原体的１／４